PALESTRANTE - DSc Flávio Dutra Resende


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DSc Flávio Dutra Resende

Palestra: "Porque frigoríficos e pecuraristas não falam a mesma linguagem, se o produto final "carcaça" é importante para ambos?"

Formação:

Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1989), mestrado em Zootecnia (1993) e Doutorado em Zootecnia (1998) pela Universidade Federal de Viçosa na área de produção de ruminantes

Atuação:

Pesquisador Científico. Diretor técnico do Polo Regional da Alta Mogiana, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA). Professor Convidado do Programa de Pós-graduação em Zootecnia da FCAV-Unesp, Campus de Jaboticabal e Bolsista de Produtividade do CNPq. Coordenador do projeto ¨Sistema de produção do Boi 777¨.

Trabalha com:

Pesquisa e divulgação de resultados na área de produção de bovinos de corte, atuando principalmente em sistemas de produção e nutrição de bovinos de corte, com ênfase em: suplementação, aditivos, confinamento, avaliação de carcaça e qualidade de carne.

DSc Flávio Dutra Resende
UNESP - Jaboticabal/SP


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